Benefícios do Inhame vale apena saber!!

Beneficios do Inhame

Inhame é um tubérculo muito usado no sudeste e nordeste do Brasil. Serve como base da alimentação de diversos países das Américas, África e Ásia.

O inhame é uma ótima fonte de carboidrato e também de diversos nutrientes úteis para a saúde.

Ele também pode ser consumido em forma de suco, que traz os mesmos nutrientes do tubérculo, mas com muito menos fibras, o que lhe faz perder alguns benefícios, principalmente para a dieta.

O inhame é uma fonte de carboidratos importante, mas devido a sua quantidade significativa de fibras, ele não eleva as taxas de glicemia do corpo, sendo vantajoso para pessoas com diabetes e quem busca uma reeducação alimentar.

Além disso, ele tem boas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B (como B1, B3, B5, B6 e B9). Essas vitaminas são importantes para o funcionamento do organismo e também para ação do sistema imunológico.

Apesar de ter um teor baixo de gorduras, o inhame é rico em ácidos graxos mono-insaturados, que são importantes para redução do colesterol LDL.

Fortalece o sistema imunológico 

O inhame fortifica os gânglios linfáticos, que são responsáveis pela defesa do sistema imunológico.

Prevenção de doenças

Doenças como malária, dengue e febre amarela são evitadas com o consumo de inhame – realmente funciona.

Ajuda na  fertilidade da mulher: 

por possuir fitoestrógenos e hormônios vegetais, aumenta a fertilidade da mulher. Também é importante na menopausa e após.

Melhora sintomas da TPM

Seu humor irá agradecer ao inhame, que ameniza as temidas cólicas e os detestáveis sintomas da tensão pré-menstrual. Além disso, estimula a libido!

Anti-inflamatório

Esse benefício do inhame deixa a pessoa menos suscetível ao acúmulo de líquidos e toxinas, o que ajuda na hora de ficar sem as gordurinhas extras e a celulite.

Mais benefícios do Inhame

 Sara furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas grandes, farpas ou cacos de vidro, retira o sangue , evita inchaço e dor após fraturas e queimaduras; também auxilia no combate ao processo inflamatório de hemorroidas, apendicites, artrites, reumatismo, sinusite.

Como consumir

 È bom consumir o inhame cozido, assado ou feito no vapor. Consumi-lo crú aumenta seu potencial alergênico. Além disso, pessoas com pedras nos rins devem preferir consumi-lo cozido, já que isso reduz seus níveis de ácido oxálico.

O consumo em excesso

Consumir o inhame em excesso pode levar ao ganho de peso, devido à sua boa quantidade de carboidratos que aumentam a energia do corpo. Se ela não for gasta, se converte em gorduras, a forma como o corpo armazena a energia não usada.

                         O inhame comparado a outros alimentos

	Inhame cru (100 g)	Batata doce crua (100 g)	Batata inglesa crua (100 g)	Mandioca crua (100 g)	Cará cru (100 g)
Calorias	97 kcal	118 kcal	64 kcal	151 kcal	96 kcal
Carboidratos	23,2 g	28,2 g	14,7 g	30,1 g	23 g
Proteínas	2,1 g	1,3 g	1,8 g	1,1 g	2,3 g
Gorduras totais	0,2 g	0,1 g	--	0,3 g	0,1 g
Fibras	1,7 g	2,6 g	1,2 g	1,9 g	7,3 g
Cálcio	12 mg	21 mg	4 mg	15 mg	4 mg
Magnésio	29 mg	17 mg	15 mg	44 mg	11 mg
Fósforo	65 mg	36 mg	39 mg	29 mg	35 mg
Ferro	0,4 mg	0,4 mg	0,4 mg	0,3 mg	0,2 mg
Potássio	568 mg	340 mg	302 mg	208 mg	212 mg
Zinco	0,3 mg	0,2 mg	0,2 mg	0,2 mg	0,2 mg
Vitamina B1	0,08 mg	0,06 mg	0,1 mg	--	0,11 mg
Vitamina B6	0,11 mg	0,10 mg	0,15 mg	0,04 mg	0,02 mg
Vitamina C	5,6 mg	16,5 mg	31,1 mg	16,5 mg	8,8 mg

Fonte: Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos / Taco - versão 2, UNICAMP

Fica a Dica!!